Torta Cornetto cuore di panna
Oggi vi presentiamo una golosissima torta, per stupire occhi e palato. Adatta per tutti, farà ingolosire grandi e piccini. Ecco a voi la nostra Torta Cornetto cuore di panna.
Ringraziamo quindi, la nostra utente Rosalba Lo Feudo del gruppo Facebook “Le ricette di Pantagruel” (clicca qui per accedere al gruppo).
Grazie Rosalba…e alla prossima.
Per la base
- 200 g.di biscotti secchi
- 2 cucchiaini di cacao
- 120 g.di burro
Per il ripieno
- 200 g di panna da montare
- 170g.di latte condensato
- 200g.di formaggio spalmabile
- 1cucchiaio di miele
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 60 g.di crema spalmabile al cioccolato (in questo caso, la pan di stelle)
Per la decorazione
- 80 g.di cioccolato fondente
- Nocciole intere e a granella: q.b.
Dosi per: una teglia da 22 cm
Difficoltà da 1 a 5: 1
Tempo di preparazione: 20 minuti (+ riposo in freezer)
Preparare la base, tritare i biscotti e unirli al burro fuso e al cacao, amalgamare bene il tutto.
Successivamente, versare sul fondo di una teglia a cerniera foderata con carta forno, compattare bene e mettere in frigo per circa un’ora.
Ora, preparare il ripieno: montare la panna e mescolare il formaggio spalmabile con il latte condensato.
Aggiungere il miele e la vaniglia.
Poi unire la panna montata, delicatamente senza smontare.
Riprendere la base e versare sopra metà del ripieno, spalmare la crema al cioccolato al centro, lasciando liberi i bordi.
Subito dopo, versare l’altra metà del ripieno, livellare bene, mettere in freezer x 4 ore.
Decorare poi la superficie con cioccolato fondente fuso e nocciole intere e a granella.
Tenere in congelatore, tirare fuori 20 minuti prima di consumare.
Rosalba Lo Feudo
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